Wir sind zertifiziert!
Unser Betrieb wurde im August 2011 von der unabhängigen MTO-Gruppe GmbH kontrolliert.

Es wurden Roh- und Fertigwaren auf Temperatur überprüft und mikrobiologisch kontrolliert. Weiter wurden Wasser- und Abwasserkontrollen durchgführt und das Personal in Hygiene und Personal geschult. Zudem wurden Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen kontrolliert.

Dabei erzielte der AS BERGER Grill bei der Fleisch und Produktprobenuntersuchung die Auszeichnung:
“Gute bis sehr gute Ergebnisse”